Der Mittagstisch und die gesunde Ernährung

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Eine gesunde Ernährung setzt auch auf Disziplin – und ein täglicher Mittagstisch gehört dazu. Wer diesen Tag für Tag in Anspruch nimmt, kann nicht nur seine Gesundheit stärken, sondern auch seine Kondition. Ein regelmäßiges Mittagessen gilt als Energiebringer und Fitnesshelfer. Egal, ob als schulinterne Option, in Universität, Seniorenwohnsitz oder Gaststätte, ein Mittagstisch definiert sich als ein besonderes Angebot von Speisen, welches in der Regel von Montag bis Freitag angeboten wird. Dabei wechselt das Sortiment täglich bzw. wöchentlich. Oftmals trifft eine geringe Auswahl an Gerichten auf ein niedriges Preissegment. Demnach sind ein bis fünf Speisen als ständiges Angebot auf der jeweiligen Speisekarte zu finden. In diesem Zusammenhang wird besonders an die Berufstätigen gedacht, die ihre tägliche Mittagsmahlzeit in einem Restaurant einnehmen, da an ihrem Arbeitsort keine Kantine vorhanden ist. Zumeist besteht das Sortiment aus einem Teller mit reduzierten Beilagen. Jedoch ist auch ein Menü keine Seltenheit. Dieses umfasst dann sowohl eine Vorspeise als auch einen Hauptgang und einen Nachtisch. Dabei ist dieses Angebot begrenzt auf den Zeitraum der Mittagszeit.


Das Angebot eines Mittagsessens wird aber auch gerne von Schülerinnen und Schülern aller Altersstufen genutzt. Dabei handelt es sich dann um ein rein schulinternes Angebot, das eine Verpflegung während der Mittagsstunden garantiert. Es kommt auch vor, dass diese Option sowohl durch pädagogische als auch sozio-kulturelle Betreuungen mittels Lehrern und anderem Fachpersonal begleitet wird. Das Angebot ist unter Umständen auch Bestandteil eines Konzepts, das sich aus Nachmittagsbetreuung und Hausaufgabenhilfe zusammensetzt. Das tägliche Mittagessen wird auch gerne als Tagesteller, Tagesmenü oder Mittagsmenü bezeichnet. Tägliche Mittagstisch-Angebote gibt es eine Vielzahl. Oft setzt der Speiseplan jedoch nicht nur auf leckere Menüs, sondern auch auf herzhafte Suppen, vitaminreiche Salate und erfrischende Desserts.

Seine Bereicherung findet der wöchentliche Speiseplan aber auch mit saisonalen Themen und dem jeweiligen Angebot an frischem Gemüse und gesundem Obst. Auch in der Weihnachtszeit werden immer wieder köstliche kulinarische Neuheiten gezaubert, die diese Zeit zu etwas Besonderem machen. Aber auch eine Variante eines mobilen Angebots weiß zu überraschen. Wenn die Zeit mal wieder knapp wird oder eine Veranstaltung zur firmeninternen Teambildung beitragen soll, punktet ein besonderer Speiseplan, der als Cateringservice keine Wünsche offen lässt. Mit Sicherheit geht es auch dann lecker und individuell zu, so dass diese kulinarischen Erlebnisse sogar Feinschmecker begeistern. Gelebte Vielfalt – dieser Aspekt beschreibt wohl am besten das umfangreiche Angebot, das ein Mittagstisch zu bieten hat. Täglich abwechslungsreich zubereitet, stellt dieses Angebot eine gute Lösung für viele Menschen dar – egal, ob beruflich stark eingespannt oder in Schule, Uni oder Senioreneinrichtung. Hier braucht keiner auf ein gutes und gesundes Mittagessen zu verzichten, das viele Vitamine beinhaltet.

 

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13 Juni 2023

Tolle Restaurants: Einfach gut essen

Dieser neue Blog zum Thema "Restaurants" ist genau das Richtige für alle, die gerne gut essen! Denn hier findet Ihr viele Tipps und kulinarische Anregungen. Kommt doch einfach mit auf eine auf- und anregende Reise durch die faszinierende Restaurant-Welt im In- und Ausland. Lasst Euch inspirieren und tauscht Euch mit anderen Usern über die Erfahrungen, die Ihr mit den unterschiedlichsten Restaurants bereits gemacht habt, aus. Ganz gleich, ob Du Dich vegetarisch oder vegan ernährst oder ob Du ein sogenannter "Alles-Esser" bist: Bei der großen Auswahl an Restaurants, die Dir in Zukunft auf diesem Blog präsentiert wird, ist bestimmt auch für Dich das eine oder andere kulinarische Highlight dabei!<br/>